Vi är det lilla företaget drivna av vår stora passion för viner, främst från regionen Alsace i nordöstra Frankrike. Vårt fokus ligger på kvalitetsviner med hantverksmässig produktion från familjedrivna gårdar.
UP Wine startades i våra tankar redan år 2003 när vi för första gången besökte Alsace. Den där känslan när man smakar något som man så gärna vill dela med sig av har legat och malt i våra hjärnkontor.
Efter flera år av malande så kände vi att nu är det dags att sluta mala och börja forma! Sagt och gjort, arbetet började med att ta reda på alla tillstånd som behövs. Vi började nysta i kontaktnätet med olika producenter vi har knutit under alla år och kom fram till en producent vi kände att vi ska börja med. Precis som vi så är producenten, Grüss, också ett familjedrivet företag där passionen för att göra det bästa man alltid kan genomsyrar deras process.
Nu är vi här, vi har precis lanserat våra första viner på Systembolaget och vi blickar med nyfikna ögon framåt!
UP Wine är en del av företaget Utveckling och Process Consulting 1956 AB.